Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов
Базарнова Ю.Г.
Пособие содержит материал по дисциплинам «Теоретические основы исследования свойств пищевых продуктов» и «Методы исследования сырья и продуктов общественного питания». Предназначено для магистрантов направлений 260100 Продукты питания из растительного сырья и 260200 Продукты питания животного происхождения.
سال:
2014
ناشر کتب:
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и
زبان:
russian
صفحات:
136
فائل:
PDF, 1.58 MB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
اپنی کتاب کی دکان شامل کرنا چاہتے ہیں؟ ہم سے support@z-lib.do پر رابطہ کریں۔
فائل کنورٹر
مزید تلاش کے نتائج
دیگر فوائد 
